Właściwie prawie każdy materiał da się naostrzyć by ciął. Wielu z nas przecięło sobie rękę miękką kartką papieru! Da się naostrzyć denko od puszki z fasolą, by goliło włosy na dłoni! Jednak ostrość to jedno, a to jak długo można z niej korzystać to co innego. O tym jak...

Stal ma dużo zalet, jednak jej wielką wadą jest brak odporności na korozję. Pod wpływem Tlenu (O2) i Wody (H2O) na powierzchni stali tworzy się rdza. Nóż rdzewieje w kieszeni! Rys. 1 Rdza na stali [2]   Pierwiastkiem który najsilniej wpływa na odporność na korozję stali jest...

Składniki stopowe są dodawane do stali by zmienić jej własności, jednak nie służą do odtleniania stali, są na to za drogie.             Chrom (Cr) jest podstawowym i najważniejszym dodatkiem stopowym w stalach narzędziowych i konstrukcyjnych wykorzystywanych do robienia...

W stali poza Węglem (C) (i oczywiście Żelazem (F)!), zanieczyszczeniami występują także składniki stopowe, które polepszają własności stali. To one powodują, że stale stopowe są lepsze od czystego stopu Żelaza z Węglem. Pierwsza grupa to domieszki, dodawane podczas wlewania stali...

Banalnie, po Węglu bardzo ważną rolę odgrywają zanieczyszczenia. DLACZEGO? Bo jeśli jest ich zbyt dużo, nawet dodanie całej tablicy Mendelejewa nie uczyni stal zdatną do wykonania z niej noży. Zanieczyszczenia w stali to Siarka (S), Fosfor (P), Wodór (H), Tlen (O), Azot (N)....

Materiałem najczęściej używanym do produkcji noży to stal. Poniżej część pierwsza krótkiej charakterystyki stali. Stal to stop Żelaza (Fe) z Węglem (C) i innymi pierwiastkami. Węgiel jest głównym składnikiem stopowym w stali. Żelazo + Węgiel. I tyle mogłoby wystarczyć,...